Đông đảo người dân, du khách khám phá không gian ẩm thực tại Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ hai. (Ảnh: Nguyễn Phương)
Bước sang ngày thứ hai của Lễ hội, khu vực ẩm thực tại Hoàng thành Thăng Long tiếp tục thu hút đông đảo người dân và du khách. Các gian hàng được bài trí mang dấu ấn riêng của từng quốc gia, từ màu sắc, cách trưng bày đến hương vị, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng giữa không gian di sản.
Từ những món ăn quen thuộc của châu Á đến các hương vị đặc trưng của châu Âu, mỗi khu vực đều mang đến một câu chuyện riêng về văn hóa ẩm thực. Thực khách không chỉ được thưởng thức món ăn mà còn có thể trực tiếp quan sát cách chế biến, tìm hiểu nguồn gốc và những nét văn hóa gắn với từng món ăn.
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ gây chú ý với những phần kebab được chế biến tại chỗ. (Ảnh: Nguyễn Phương)
Tại khu vực ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, những phần kebab được chế biến và phục vụ tại chỗ thu hút sự chú ý của nhiều thực khách. Hương vị đặc trưng của thịt nướng kết hợp cùng bánh mì, rau củ và các loại sốt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khác biệt giữa không gian lễ hội.
Những món bánh mang phong cách Pháp góp thêm sắc màu cho không gian ẩm thực 5 châu. (Ảnh: Nguyễn Phương)
Các gian hàng đến từ Pháp cũng gây ấn tượng với nhiều loại bánh ngọt, trong đó có bánh sừng bò và những món bánh mang đặc trưng của ẩm thực Pháp. Cách trình bày bắt mắt, màu sắc phong phú cùng hương thơm của bánh mới ra lò khiến khu vực này luôn có đông người ghé qua.
Cùng khám phá bản sắc văn hóa các quốc gia tại Lễ hội. (Ảnh: Cát Trung)
Không khí tại khu ẩm thực càng thêm sôi động khi thực khách vừa thưởng thức món ăn, vừa trò chuyện, chụp ảnh và khám phá những hương vị mới. Với nhiều người, mỗi món ăn không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là cách tiếp cận gần gũi với văn hóa, phong tục và đời sống của một vùng đất.
Ẩm thực vì thế trở thành một phần đặc biệt trong hành trình trải nghiệm lễ hội. Mỗi món ăn mang theo câu chuyện về nơi nó được sinh ra, từ lịch sử, văn hóa đến bản sắc của cộng đồng. Khi những hương vị khác nhau cùng hội tụ, sự khác biệt không tạo nên khoảng cách mà trở thành điểm bắt đầu cho những cuộc gặp gỡ, sẻ chia và thấu hiểu.
Diễn ra từ ngày 1 đến 4/10 tại Hoàng thành Thăng Long, Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ hai có 45 không gian văn hóa, 35 gian ẩm thực, cùng các chương trình nghệ thuật, điện ảnh, thời trang và nhiều hoạt động trải nghiệm. Chương trình chiếu phim có 18 quốc gia đăng ký tham gia, góp phần tạo nên một không gian giao lưu văn hóa đa dạng trong suốt 4 ngày lễ hội.
Giữa lòng Hoàng thành Thăng Long, những hương vị từ nhiều miền đất cùng hội tụ, tạo nên một bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực thế giới. Qua những món ăn và câu chuyện phía sau mỗi hương vị, lễ hội mở ra một không gian giao lưu gần gũi, nơi văn hóa gặp gỡ, giao thoa và trở thành nhịp cầu kết nối con người. Từ đó, lan tỏa hình ảnh một Việt Nam cởi mở, thân thiện và chủ động kết nối bạn bè quốc tế vì hòa bình, hợp tác và phát triển.
Thu Hoài - Cát Trung - Nguyễn Phương
Vietnam.vn
